P/Sự Báo Tuổi Trẻ về Gác kèo Ong & Mật Ong Rừng U Minh

Báo Tuổi Trẻ đưa tin về nghề Gác kèo ong ở Rừng U Minh Và Sản Phẩm Mật Ong Rừng U Minh. Đầu xuân 2012 đoàn làm phim báo Tuổi Trẻ tìm về vùng rừng tràm U Minh Hạ thuộc tỉnh Cà Mau để làm phóng sự với chủ đề: "Xuân Về Đi Gác Kèo Ong". Qua phóng sự này sẽ cho quý vị độc giả hiểu thêm về một nghề truyền thống rất độc đáo "gác kèo ong" và sản phẩm nổi tiếng của rừng là Mật Ong Rừng U Minh của chúng tôi. Phóng sự được thực hiện tại Rừng U Minh Hạ Cà Mau và tại cửa hàng www.matongrung.com, www.matongrunguminh.com.

Mật ong rừng U Minh

Mật ong rừng U Minh trong và vàng như nước cam. Mật đặc, rót vào chai không cần phễu. Mật không bị pha trộn, để lâu năm không đổi màu, không biến chất và không bị đọng đường.

Sáp Ong Rừng U Minh

Sáp Ong rừng U Minh được làm từ các tổ ong rừng U Minh sau khi lấy hết mật, loại bỏ các con ong, ong non, phần kèo tràm còn dính trên tổ,... mới tiến hành đem nấu lên lọc qua nhiều giai đoạn theo công thức bí truyền của dân phong ngạn U Minh - Cà Mau nên độ tinh khiết lên đến 99,9%.

Sáp Ong Rừng U Minh có màu vàng nhạt, dẻo, tinh khiết, khi ngửi vẫn có mùi hoa tràm thoang thoảng mới chính hiệu là Sáp Ong Rừng U Minh.

Nhộng ong (ong non, ong sữa) rừng U Minh

Nhộng ong hay còn được gọi là ong non, ong sữa. Nhộng ong được coi là ngon nhất trong các món ăn từ ong.